Nutritionniste Christine Bouguet-Joyeux

« Jeunes et Maladies de civilisation »

Avec humour et amour, ils peuvent discerner les publicités manipulatrices en particulier celles des boissons sucrées et lactées sources de surpoids et obésité précoce. Ils peuvent comprendre ce dont le corps en croissance a vraiment besoin et ses capacités de défenses immunitaires contre les germes et pollutions de l’environnement : virus, bactéries, champignons, pesticides … Ils sont capables d’intégrer les repères du goût dans le palais des saveurs en observant les dérives adultes : manger trop vite et mal, sources de tant de maladies.

Le végétal Bio et frais de proximité est toujours le meilleur pour la Santé. Il apporte le bon calcium, les bonnes huiles Bio (olives, colza, noix..) pour le système nerveux, les fibres des fruits et légumes frais bien mastiqués qui nourrissent le microbiome du tube digestif, de la peau, des poumons pour de meilleures performances physiques… Parmi les produits animaux, les oeufs, les poissons et les fruits de mer, les viandes plus souvent blanches que rouges se répartissent dans les meilleurs menus, ceux que les jeunes aiment concocter grâce à une cuisson courte, sans avoir besoin des micro-ondes de leurs parents. 

Le syndrome prémenstruel des jeunes filles peut être résolu par la phytothérapie et prévenir l’endométriose commence très tôt. La prévention et le traitement de l’acné, la lutte contre le stress et les déprimes passent par le Manger Mieux et Meilleur, le grand air et le sport, sources de la vitamine D naturelle offerte par le soleil des bords de mer et des montagnes où l’on peut se ressourcer mieux que dans les jeux vidéo.

L’adolescence rebelle se justifie face au monde adulte de la consommation qui fait miroiter des produits qui deviennent trop souvent des addictions. Valoriser la jeunesse c’est l’orienter au maximum vers les merveilles que lui offre la nature.

C’est le meilleur investissement pour le siècle qui les attend.